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捶打成泥。
至此，火锅蘸料基本上就处理好了。
秦昊端上钻石芝麻酱、麻香油泼辣子、粘性韭菜花酱和一些海盐说：“久等了，大家，开始涮锅吧。”
说完，秦昊亲自向众人演示了一遍怎么搭配蘸料。
秦昊先在碗里舀上一大勺钻石芝麻酱，然后浇上一勺麻香油泼辣子，和少许粘性韭菜花酱，再撒上一些盐。最后，往碗里浇上半勺火锅汤搅拌均匀。
调完蘸料秦昊用筷子夹起一片一角熊肉片涮入锅中。在里面烫三十秒后捞出，蘸上蘸料。这一口下去，嫩滑爽口，微麻微辣，肉质还很有嚼头。味道妙极了。
看着秦昊一脸享受的表情，众人也纷纷模仿。
“哇，这个熊肉涮火锅也太好吃了吧。”
“这个乌贼须涮一下也很好吃啊。”
“这鸟肉涮起来才是王道啊。太美味了。”
……
按照秦昊的方法尝试了一下火锅后，奥尔维亚也忍不住赞叹道：“真是美味啊，秦昊桑总是能给人带来意想不到的惊喜。”