第33章 大舅二舅生意火爆 (第3/3页)
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睡了。
第二天,寅时姜清清就起来了,去了灶房,把准备好的东西从背包里拿出来。
把猪肉清洗干净后,准备先做第一道可乐焖猪肉。
做之前,先把猪肉切成块,然后煎香,出一下油,就不会那么肥腻了。
再从商店买一瓶可乐,倒入锅里,一直焖至可乐减少,最后收火就行了。
第二道是干炒猪肉丝,把猪肉切成丝,加盐及调料拌匀
炒锅中偏大火,放入菜油烧至五成热,加干辣椒炒到香味出来,铲出辣椒备用。
锅内油热至七成,姜清清就把买的辣椒酱,姜,蒜倒里面,炒一会,再加入肉丝炒干水气,再加干辣椒和豆腐干,炒匀起锅装盘。
天快亮了,姜小银进来看见忙碌的姜清清还诧异一下“二姐,你怎么起这么早?”
“我这不是想着把那个魏越的饭做出来,今天午饭他就不用来了,一直去我们家也是不方便不是。”
姜小银了然的点点头,见姜清清做了四盘菜,色味俱全,闻着就想吃。
姜清清做了四样,可乐焖猪肉,干炒猪肉丝,卤猪肉,最后还做了一道香菇蛋花汤。
把食盒放在暖箱里,回头说着“早饭我都留的有菜,粥已经熬好了,等下再贴了饼子就可以吃饭了。