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“那醉八仙就是用此等方法制造出来的?”
几个老师傅就像发现了新世界一样,聚在了天锅周围,不停的上下观摩着。
“没错!这个方法叫蒸馏法!是我独创的!”
“好啊!太好了!真是英雄出少年呐!我们这些老梆子,算是落伍咯!”
林桐不好意思的继续说道,“各位前辈,没有你们指导我们酿酒,我也没有酒水可以蒸馏啊!”
“桐哥儿,既然如此,你就乖乖的等土坑中的粮食发酵完毕,我可以保证,我们哥几个弄出来的酒水,绝对品质高!”
林桐知道韩福叔的意思,他还是怕浪费粮食。
“各位老师傅,这样吧!我就弄一个坑!如果弄坏了,我就认了!”
林桐完全可以利用自己的身份强行要求这么干,但他一定要经过老师傅的首肯。
只有这样,才能让老师傅们心服口服,就算是失败了,自己也博得了一个尊老的好名声。
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韩福几人商议了之后,决定还是让林桐根据自己的想法试验一番。
“桐哥儿,我们也不是老古董,只是心疼粮食!其实当年为了给宫里酿出好酒,浪费的粮食可比这个多太多了!”
林桐立马抱拳笑道,“那就太好了,不管成与不成,也算是了却了我的一个心愿。”
林桐的想法也很简单,他就是想用发酵了三十天左右的粮食进行蒸馏!
得到了老师傅们的首肯,他与韩哥忙活了起来,先是从一个土坑中把粮食盛到了笼屉中。
再把天锅罩在了笼屉上,开始加水蒸馏。
这个方法要慢一些,比纯水酒出酒要慢了一刻钟,但是从酒香和清澈度来看,要好上一个档次。
掐头之后,林桐与老师傅们一起品尝。
第一口就征服了所有人!
爆香!而且度数很高,非常辛辣!
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等到去尾之后,大家又品尝了一次,与之前品尝的略有区别。
整体还是爆香,如果按照香型来讲,是浓香型的。ωωw.
度数虽然略为有些下降,对于林桐来说也很高了,初步判断有六十度左右。
林桐只知道如何增加度数,却不知道如何减少度数。
六十度是肯定