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顾正言看着她,笑道:“你说呢书瑶。”
虽然知道顾正言说的那些人指谁,但洛书瑶还是很惊讶和感动。
四院大比,还从没有过女子参加,加上女子在大雍朝的地位,这几乎是不可能的事。
但顾正言却愿意为她去争取,洛书瑶的心里流淌着阵阵暖意...
傻书生...
“他们不会允许的。”洛书瑶似不经意道。
顾正言笑道:“事在人为,他们不允许,我可能也不会参加,让他们急去吧,当然,这事儿得慢慢吊,吊着他们的胃口,这也是我为什么不马上答应他们的原因。”
洛书瑶没有说话,只是安静地摘着菜。
“嗞~”
“书瑶,你出去,有油烟,”
“那你小心,别溅到油...”
“嗯...”
...
“这...”
张子鸣二人看到顾正言端上来的几道菜,有些傻眼,这些菜的卖相和四季酒楼有些类似,只是没有那么花哨,但闻起来好像更香...M.
顾正言前世喜欢吃辣,但是大雍朝没有辣椒,不过有几种辣椒的代替物,芥末和茱萸。
其实早在周朝芥末就已经作为一种调味品出现,所以很多穿越者带着辣椒种子跑去华夏古代,以为可以**,搞出什么新滋味,其实不然,古人早就吃过更上头的芥末,何况辣椒?
辣椒是在明朝后期才传入中国,只是因为其种植成本较低,易生长,才逐渐取代了其他辣味作物。
至于茱萸嘛,就是那个“遍插茱萸少一人”的那个茱萸,茱萸可是古人主要的辣味调料,就连现在川蜀地区的火锅通常也会加入一些茱萸调味。
所以,千万不要以为古人没有吃过辣,古人吃辣的历史比我们想象得要久远得多。
顾正言给四季商行的八道菜,都是比较清淡,不含辣味的菜,这是因为顾正言研究过永平市场,他发现整个永平的人都不太喜欢吃辣,吃得都比较清淡,听洛书瑶说上京的那些人倒是比较喜欢吃辣,所以要是在永平城盲目地拿出太辣的东西,有可能适得其反。
适应市场,才是赚w的法则。
但是对于顾正言自己来说,就无谓了,想吃就吃,今天就给张子鸣二人做了几道有辣味的菜,当然,考虑到二人可能不喜欢吃辣,又做了几道不辣的汤菜。
“书瑶,一起过来吃吧,你不是说了,咱们要一起