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矿上的工人订了阿梨家的鱼脯,说是今天下午要。

吃过午饭,白秋生弄好鱼,阿梨开始处理。

打鱼肉,然后加入调料,按比例加鸡蛋和粉。

白秋生在一边看着,把阿梨的每一个步骤都记了下来,阿梨不在家时,他可以弄。

这些天,因为家里一直在炸东西,油用得非常快。

前几年大家都会种油菜,然后收油菜籽用来炸油。

阿梨并不喜菜菜籽油烧的菜,没有花生油来得香。

她喜欢用花生油烧菜。

家家户户更多时候是去买肥肉炼油,搭配着家里的花生油一起吃,或者街上买回豆油,搭配着家里的花生油或者菜籽油一起吃。

这个年代,大家的菜里几乎不见油腥的,为啥,油要省着用,不能乱用。

更多时候,是炼猪油,一是猪油炒菜香,二是猪油的成本相对要低一些。

白秋生看着家里快要见底的豆油,想要明天要买十斤油回来。

以后家里用油的地方多,这个油是个大问题。

想到这里,想到了村里分给他的那块山。

可以多种些花生,花生一年可以种两季,收成上来之后,就用来榨油。

也就是说,这一阵就可以把山上收拾一下,然后种上第二季的花生。

“阿梨,你说我们那块山用来种什么果树最好。”种桃子也是可以的,只是桃子的挂果期慢。

不过桃树不用怎么打理,种下去之后,只要保证水分足够,长大肯定是没有问题的。

“种水蜜桃吧。”白河村的水质不错,种出来的桃子很甜,如果种出来的水蜜桃比其它地方的桃子好吃,这也是一种优势。

“桃子收成慢。”想要立即看收成的,除非种花生萝卜之类的,这类东西周期短,收成快。

“爸,不着急,在大山上种东西哪有这么快,慢慢等呗。”阿梨倒是不着急。

她不指着果园发财,就是想自家有块果园,心情不好时,可以到山上转转。

就像她现在,只要她愿意,有很多发财的点子,就看能不能忙活开来。

“也是,那我们就先种些花生,现在家里用油的地方多,自己多榨些,也能少买点。”

阿梨嘴角一抽,他爸果真是老实人呀。

用珍贵的花生油炸东西,炸出来的东西不香才怪。

也就是现在,花生油很普通,再过个十几二十年,

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