第六十一章 鸡蛋糕 (第2/3页)

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嫁人离家的那种愁绪。

实在是太近了，不说现在暂住的草房子，就说新建的房子，那更近，她感觉走路都不用五分钟就到了。

到时候两家做饭，光问问味都知道对方今天吃什么。

“说这话，现在都没嫌你，嫁了人就嫌你了？”方氏嗔了她一句，见厨房没什么可帮忙的，就转身出去了。

有个人陪着说话，庄静打发鸡蛋的过程也就没那么难熬了。

好在刚刚方氏进来的时候，庄静已经把材料都跟鸡蛋搅和一起了，不然看到放了那么多的砂糖，方氏估计不会那么好心情的跟她聊天。

把剩余的一些面粉倒进去，没有筛子只能一切从简了，搅拌均匀，没有干粉没有成团就好了。

拿一个小的碗装竹篮，铺上细棉布，面糊倒进去，隔水上锅蒸大概半个小时就好了。Ｍ.

挑了一下火，庄静就没再管它，到一旁看了一下黄豆泡得怎么样。

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试了一下黄豆的脆性，还是等它泡一晚上再说吧。

思考一下明天做豆腐的可能性，好像过程还记得一点，就是这卤水...

“娘，咱家里有没有卤水啊。”庄静直接跑去问庄母去了。

“卤水？什么卤水，做什么用的。”庄母一脸疑惑。

“就是...”庄静想了半天，倒是想到了个东西，不懂成不成，“就是您酿菜的酸水啊。”

“缸子里不是有？你要这干什么？”

“这不是想做点豆腐。”

“什么？你用酸水做豆腐？”庄母差点跳起来。

大魏朝是有豆腐的，好不好吃是一回事，一般人家也不会做豆腐这种东西。

就像吃饭的家伙，人家靠做豆腐为生，当然不会到处去说豆腐怎么做。

不像后世，除了一些祖传秘方，基本上普通食材制作方式随便找找就能有教程。

这也就不怪庄母听到庄静说要拿酸水做豆腐反应会这么大。

毕竟没听过，而且觉得用酸水做出来能吃吗？

倒不是庄静乱来，她是真的见过没有卤水用腌酸菜的酸水做的豆腐，只不过不比得那些豆腐看起来白嫩罢了。

“缸子里有是吧，那我用点啊。”看到庄母这反应，庄静没敢多留，转身就跑回厨房。ωωw.

肯定又认为她是在糟蹋粮食了，怎么说都不行，等明儿做出来了，看她还有