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开铺子。

反正闲着家里头也没啥活,连孩子都不用带,牲口有汤伯打理着,解放出来的劳动力,总不能干放着吧?

因为没有大集,所以大食代生意虽然有,但是也不算多。

可对于穷惯了的老姚家来说,哪怕一文两文,难道就不是个钱吗?

不是大集的日子,大食代的肉菜就少些,一般就是姚外婆煮上一锅萝卜清汤,两釜的焖饭,搞点羊肉,再加点儿盐,就能扯着嗓子开卖了。

卖不完她也不担心,反正家里头有的是饭桶,卖不完的带回家,晚上热一下就能吃了。还省的她再做新的了。

所以一只羊,如果没遇上赶大集的日子,大概也能用个好多天。

好在肃州天气寒冷,晚上只要把羊扔在外头上冻,白天放在阴凉处也不会化冻。别说五六天了,冻个十天半个月的,也是一点儿问题没有。

姚家俩儿媳,一般就搞个简单的点心。葱油饼,韭菜饼,鸡蛋饼,反正就是各种搅和搅和,摊摊开就能卖的玩意儿,她们都能做。

一个饼子就卖两三文钱,便宜,但是油香油香的,吃的人虽然不算太多,但是陆陆续续的,一日也能卖出去一盆的面糊糊,核下来,三四十个总能卖的。

至于肉菜,她们每天就搞上一个大炖菜。什么鸡肉炖山药豆,或者夏安茹友情提供的土豆,或者萝卜白菜等等之类,反正纯肉那是不可能的,但是肉味儿也是很足的。

一只鸡,姚外婆能炖出一锅炖菜来。

鸡,死得其所。

一盆肉菜,小碗的三文,大碗的五文,虽然肉不多,但是舍不得杀鸡的人家,偶尔买来吃个肉味儿,倒是也挺合适。

毕竟菜汤管够,用来拌饭沾窝头,那也香的很。

至于烤羊肉,一般人也不会点。不过偶尔有人点也没事儿,反正炭火是现成的,姚外婆他们如果正忙着,就只要嗷唠一嗓子,喊来在于大夫铺子里的姚老八就行了。

总而言之,在不是赶大集的日子里,大食代走的就是低端平民路线,赚的不多,但是也算是做个人气。

也正因为生意不算太好,所以也不耽误乔氏和梅香干点儿手工活,搓麻绳,缝补衣裤,做鞋子,反正没生意的时候跟隔壁元娘聊聊天,做点儿家事,啥都不耽误。

而且婆媳三人守着几个小陶炉,嘟嘟嘟嘟的炖菜,都冒着热气,哪怕是茅草棚子,倒也不是太冷,完全可以忍。

于大夫也天天开医馆,没农活的姚老八

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