第47章 美食比赛 (第4/5页)
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不知道是场上厨子西厨多一点还是什么原因,都是一些红桧、羊排之类的多一点……
“有了!我想到了。”
毫无疑问,一番审视下来小当家自知,场上众人的表现,包括自己在内,相差都不会特别大。
甚至有几个的厨艺看起来他可能还要比不上。
没办法,小当家再强,天分再高,也不可能做到无敌。
因为动辄便埋身厨房几十年的厨师,大有人在,天分,努力,他们也有,而且沉淀的时间更久。
……
小当家看着场上干劲十足的厨师们。
他们招牌的菜品大多都是一些焖,烤,爆炒类做法。
羊肉的膻味是很重的!这些做法如何完美的除膻味?
很难!
这也是更是考验一个厨师能力的考点,可对于场上这些级别的厨师来说,却很简单。
方法却不外如是的那几种!
小当家好像想到了些什么鬼点子!
……
场上的评委机制却是,两个评委,和随机抽取的三名观众,共同品尝二十九道菜品,五人在一到十分内为菜品打分。
结合到这一点,
小当家打算剑走偏锋,取个巧。
说罢!在众人的目光中才开始动了起来。
火苗f4喘了一口气!
“好啦,要相信小当家!”
安吉对着几个人安慰着。
……
时间一点一点的过去了。
场上的选手也悉数按响了结束的铃声。
小当家是第一个,一来是做的菜品步骤简单一些,食材也都是事先准备好的,完全可以忽略掉早先浪费的时间。二来是他有着自己的小想法,为此更是特意加快了节奏。
……
“好!接下来有请我们第一位外来选手小当家的菜品,羊肉粉丝汤!”
“不是吧!这个级别的比赛就做这个吗?”
“未免太不把这些大厨放在眼里的吧!”
“这个年轻人好狂啊!”
……
临时搭建的评委席上,五个人每人面前都摆放着一个精致的小碗。
旁边则都是摆放了一个装满筷子的篓子,和一壶温水以及一个水桶。
一道菜一套餐具,吃后漱口。
这样做的目的是为了不让嘴里残留上一道菜的味道进而影