第6章 白酒，得品 (第2/4页)
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“我先尝尝。”
“等…等！那是白酒！”
雷利无愧于老酒鬼的名头。拿起瓶子就往嘴里灌。
“咳！咳！咳！”
强如雷利，一口下去也没顶住老村长的魅力。
“这……这……这酒，这么带劲么？好酒啊！好酒啊！这个是什么酒？”
“老…村长，额，白酒。”
“晶莹剔透，洁白无瑕，白酒，哈哈哈哈好酒！”
“这个你得慢慢喝，慢慢品，不能像是朗姆酒还有那些粗糙啤酒似的大口大口的喝。”
“我试试！”
说罢，雷利还不忘记夹了一口菜。
倒进了嘴里一小口。
“慢慢的抿！让舌头带着酒在口腔不停的旋转，感受酒的香气，慢慢的往下咽。”
可第一次喝白酒的雷利还是被辣的够呛。
“咳！咳！咳！”
前世的罗森不能说是酒鬼吧，但是也算的上是深谙此道了。
许久未喝的他也被勾起了馋虫。
不对，应该说是为了给雷利示范。
忘记了此刻身体才八岁的事实。
“小当家，拿几个最小的杯子。再给雷利大叔做几个下酒菜。”
“好嘞！”
……
白酒的正确打开方式。
几个小下酒菜必不能少。
“白酒，讲究的是一个，观，闻，品，悟。
这个观呢，顾名思义，就是观看酒的透明度，好酒倒入透明杯，酒色清澈透明。再慢慢转动这个酒杯。观看酒的挂杯程度。
白酒中呢，富含各种微量元素，这些微量元素影响着酒的粘稠度，额……说这些你也不懂。”
雷利拿着个小酒杯也学着罗森摇摇晃晃的，听得云里雾里的。
旁边的一群人，也是学得有模有样的，也是一样的做派。
“咱说，罗森小哥，这个白酒，学问这么大么？”
“那是！”
那可不是咋的，几千年的文化呢。
“咱现在说的是品酒，如何品鉴出这个酒是好是坏，一般我们是在餐前，吃完菜之后，菜的味道会影响我们的判断。
反正这个观就是要透明，要均匀，要没有杂质。”
“闻呢，看着我哈！我就示范一遍。”
说完，罗森把小酒杯放到了鼻子下面。
“一个手指到两个
