第188章 电饭煲焖鸡 (第2/3页)
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呐,现在教大家一个健康无害的腌肉方法。”
余渭拿出了一个榨汁机。
将一半的菠萝切块丢进去之后,榨出来的汁水不少。M.
余渭从冰箱里拿出一碟牛肉粒,都是切好的牛肉粒。
将榨出来的菠萝汁淋在了牛肉上。
“这个腌制的过程十分重要,不需要加小苏打,也不需要什么松肉粉,只需要菠萝汁,就可以让牛肉变得嫩滑,因为菠萝汁里的蛋白酶就是天然的松肉剂。”
说完这话,余渭便走去电饭煲的位置,此时的电饭煲焖鸡,已经做好了。
余渭将整个电饭煲提到了客厅。
金喆也立刻拿起镜头。
“来吧!隐藏在电饭锅的烤鸡啊!在我面前展示你真正的娇嫩吧!现在以吃你之人,金公子之名命令你!封印解除!”
不得不说,余渭很是配合得打开了锅盖,一股浓郁的香气连同白色的热气向上喷涌而出。
如果这时有弹幕的话,肯定会说,原来金公子的心中,也藏着一颗魔法少女心。
红润油亮的光泽,浓郁的香味散布在整个客厅之中,锅中还发出刺啦刺啦的声音。
“好香啊,电饭锅也能把鸡做得那么香?”程绾绾忍不住说道。
“那是腌制的功劳,电饭锅主要是蒸发水分,再通过热气将鸡给焖熟。”
不过余渭还是拿起筷子,稍微戳了一下,当鸡皮破裂的时候,金黄色的油脂和肉汁便立刻从破口处冒出。
“熟透的鸡肉是能用筷子戳穿的,大家千万要注意。”
余渭小心翼翼地将整只鸡搬到盘子上。
“这只鸡就不切了,想吃哪里就扯哪里好了,不过小心烫。”
余渭买的这只鸡是骟鸡来的,比之前吃的烤鸡要大不少,肉也厚实很多。
等这个鸡稍微晾凉了一些后。
戴上手套的余渭一把扯下鸡腿,然后便送到了程绾绾的嘴巴上。
“大师姐请慢用,小心烫。”
“嗯,小余子会来事~”程绾绾满意地点了点头,其实电饭锅打开的那一刻,她就死死地盯着余渭。
幸好余渭还是机智的。
一旁的金喆毫无吃狗粮的模样,他自顾自地扯下了一条鸡腿,然后快乐地吃着。
程绾绾咬了一口之后便把鸡腿递给了余渭。
“你帮我把鸡皮吃了吧,这个是骟**,鸡皮有点肥。”
余渭