第57章 蛏子王和象拔蚌仔 (第1/3页)
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然而余渭却用手指在桌上轻轻地敲动了起来。
“其实法兰西生蚝并没有想象中的那么好,除了水质可以让人生吃之外,其他东西都没有想象中的特别,之所以价格昂贵,主要还是产量和运输的问题所导致的昂贵,并不是真的品质有多么超越。”
余渭的话明显得到了郝阿强的赞同。
“对啊,凡是靠海的地方,生蚝哪里不多,而且我国疆域辽阔,海岸线还那么长,怎么可能都比不过外国。”
余渭笑着说:“下次搞点台山生蚝,一个个光是肉都有手掌那么大,再调一个专门的烧烤汁,这不比法兰西生蚝好吃?”
“啊对对对!巴掌那么大的,至少吃着也爽,不会有乱七八糟的味道。”
见老板都那么抗拒吃生的生蚝,苏东浩默默记下来了老板的喜好,毕竟这种东西,对自己的发展有着很好的帮助。
紧接着就是上热菜了。
“金银蒜蒸蛏子王。”
“秘制酱汁蒸象拔蚌仔。”
蛏子是一种在海边十分常见的海鲜,生活在近海处,所以捕抓也十分简单。
蛏子在涨潮时是在海里面,而退潮之后都会在沙滩之中,所以很多人去赶海时,就会带上一包盐,然后就去抓蛏子。
但实际上,大多数的人可没那么好耐心,而是直接用特制的工具去挖,看到有洞就直接挖,不然一包盐用完都挖不了多少蛏子。
不过余渭眼前的这盘蛏子王看上去一个个都十分饱满。
吃蛏子的前提就是要清洗干净,这一点余渭也还是很清楚的。
所以这里的蛏子王都是中间切开,直接将泥沙和内脏都给清理干净,余渭夹起一个蛏子王,想了想,还是先放在程绾绾的碗里。
哄女孩子嘛~还是要主动点的。
郝阿强也立刻夹了一块给阿宝。
阿宝大声地说道:“谢谢强哥。”
然后余渭便听到了程绾绾一声极其细微的话。
“谢谢。”
余渭一听,便笑了起来,但是他没笑出声,只是朝着郝阿强和阿宝那边投去了感激的目光。
然而桌子底下,程绾绾狠狠地踩了余渭一脚。
幸好余渭穿的是工装鞋,鞋头硬的很,根本不怕被踩。
“哎哟,余渭,你尝尝,这个蛏子可真的肥,比我去阳江旅游时吃的还肥美。”
不肥,还能叫蛏子王?
余渭夹了一块