第一百六十九章 一鸡两吃 (第2/3页)

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提拉米苏的原料几乎无法在大楚国获取，也正因为如此，沈巧巧才选择做提拉米苏。只有做出了提拉米苏，思域才会相信，那让人惊讶的八珍宴菜单是沈巧巧所创。

沈巧巧的随身空间现在多了五亩黑土地，上面种植着西红柿、辣椒、大葱、小葱、韭菜之类的农作物，这些菜都是沈巧巧这么久以来种下的，平时有空，她会进空间打理一番，基本可以满足如归饭馆对青菜的需求。

沈巧巧启动搜索栏，在上面输入“芝士”两个字，系统就会提示沈巧巧芝士在哪个区域。

沈巧巧像逛超市一样，慢慢地寻找食材。

对沈巧巧来说，找食材也是一件乐趣无穷的事。以前她做厨子的时候经常逛菜市场，看到品相好的食材，会觉得自己捡到了宝贝一样。

沈巧巧在空间里买好了芝士、吉利丁片、浓缩咖啡、手指饼干、朗姆酒和动物性淡奶油，又加购了一些可可粉。

买好以后，沈巧巧把所有的东西都罗列出来，依次摆在面前。

做蛋糕是一个非常精细的活，即便是她，也有失手的时候。所以这提拉米苏，她不打算教金宝。

准备就绪后，沈巧巧回到厨房，把吉利丁片掰成了小片，放入碗中加入冷水，置一旁备用。

接着，沈巧巧打出五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，用三根筷子充当打蛋器，打发蛋黄。

有了上次做巧克力蛋糕的经验，沈巧巧这回使出了吃奶的劲儿，仍然打了三刻钟，才把蛋黄打发到浓稠的状态。

沈巧巧将浓蛋黄糊放到一旁，将水、细砂糖倒入锅里煮沸杀菌，熄火后把糖水端出，一边继续用筷子搅打，一边缓缓加入蛋黄，继续漫长的打发过程。

又打发了将近半个时辰，沈巧巧感觉胳膊已经不是自己的了，用筷子挑起蛋黄糊，已经能立起一个尖角，她松了口气。

沈巧巧转眼又看到了芝士，又哀叹起来。她取了新筷子，照样打发芝士。一边打，一边发誓，提拉米苏再好吃，她也不做了！

没有打蛋器做蛋糕，她会累嗝屁。

把打发的蛋黄糊和芝士均匀混合，然后将吉利丁片里面的水过滤干净，放在火上融化成吉利丁溶液，混入芝士蛋黄糊中。

沈巧巧又把奶油按照之前的方式打发至出现纹路，放入芝士糊内拌匀。

终于完成了工程量最大的步骤，沈巧巧为自己酸得快断的手默哀。

把咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒，装进长方形