第119章 野猪肉 (第1/3页)
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李川要带两个朋友过来了。
赵明宇看着西边的太阳。
需要做饭了，李川这时候过来，肯定还没有吃饭，需要留宿咯。
这次带回家有野猪肉十斤，两只不到两斤的野鸡。
赵明辉这次没有拿野鸡走，太小了，没有什么肉，留给两个妹妹炖汤喝。
赵明宇不太想处理野鸡。
这野鸡，以前也不是没有吃过，没有什么肉，还不如自家养的鸡呢。
还别说，自家鸡用灵泉水喂养的，就是凶猛，炖出来的汤，一个字，香。
父亲赵建国已经处理好了两只野鸡,切块了。
母亲陈云也已经洗干净红菇了，都放入了高压锅。
赵明宇将野猪肉取出了五斤，另外一半留着。
晚一点还可以烧烤，毕竟刚吃过饭，肚子不饿。
“明宇，你可以吗？这野猪肉不处理好，腥味会很重。”
母亲边生火，边说道。
“妈，先焯水吧,去除多余的血沫，就不会那么腥了。”
赵明宇已经想好了，这野猪肉，需要炖一个小时，不然吃不了，太柴了。
焯水过后的野猪肉，肉色全白了。
将野猪肉捞出。
倒入适量的油，加入姜，葱，蒜，干辣椒，爆炒，炒出香味。
加入野猪肉，爆炒，之后加入料酒，盐，少许的白糖，最后加入适量的清水。
“妈，现在要炖一个小时。”
赵明宇笑着对母亲道。
“行，知道了，你去吧。”
母亲还是了解赵明宇的，知道他这时候不想待在厨房。
“嘿嘿，妈，那你看着咯，我找一下村长，回来应该就差不多了。”
赵明宇想着山里面的事情，还是要和村长说一下比较好，那密林里的东西，究竟是什么？
回来的时候人多，不方便，这时候大家都在做饭，人少。
“你去吧，。”
母亲没有问儿子，找村长做什么。
“哥哥，哥哥，你要去哪里啊？”
婉瑜看着赵明宇抱着包子，走出院子，问道。
“婉瑜，去一趟村长家里，你要一起去吗？”
“婉瑜要跟哥哥一起。”
“小欣也想去。”
赵明宇看着两个形影不离的妹妹们，笑了笑道：“走，我们一起去。”
