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“不过怎么听那个韩管事说这些甘蔗在他们江州遍地都是,只不过北边这边没有,所以想着运送到京城这边售卖。”

“要是知道这些甘蔗能制糖,他们估计也不会来售卖吗,早把甘蔗当宝了。”

要知道糖的价格都很高,一斤一百多文钱那都是便宜的。

江知念开口道:“你以为糖为什么价格贵,因为做法秘方都掌握在少数人手中。”

她之前让暗卫在很多地方买了田地庄子,就是准备开春的时候,大批量种植粮食。

没有在江州买田庄。

倒是也可以在江州买田庄买有甘蔗的山林。

那样他们也可以直接种植,然后直接在江州那边开个制糖作坊。

只是眼下一开始的话,她还不放心将制糖作坊安排在江州。

下午的时候,江柴来见。

“夫人,这是两层的店铺,地方宽敞,就在城东地段,那边窄巷比较多,这家酒楼经营不下去,这才脱手。”

江知念之前让江柴找两层大的店铺,地方要足够宽敞。

江知念看着江柴画的图,脑海里想到是什么地方了。

似想到什么,她开口道:“我记得这后面的巷子因为比较封闭,所以之前开店的人很多都要出售店面。”

“是这样,所以价钱还算便宜。”

江知念想了想道:“直接将这几后面几排一起买下来。”

江柴都惊愣住了,“夫人,真的要买下来吗?”

这可不是一笔小数目。

江知念道:“对,后面那几排重新建,建成客栈住宅,这样客栈酒楼就是一体的。”

“京城这边,经营酒楼的就是单独经营酒楼,经营客栈的大多都单独经营客栈,哪怕客栈有吃的,那些吃的也跟酒楼的没法比。”

“但越是勋贵人家越是大户人家,越讲究,既要住的舒服,又要吃的好。”

“往常大家住在客栈里,吃饭可能去外面酒楼吃,隔着地方远,总归不方便。”

“把酒楼和客栈结合到一起,吃住一体,而且只要是酒楼住店的人,可以在房间里点酒楼的餐食,都可以让店小二送到房间……”

“住处走廊和酒楼的后门连接到一起,下雨天下雪天,大家从房间里出来,在走廊上一转就能进酒楼吃饭,不用冒雨冒雪出门……”

“谈生意都可以在雅间里谈生意。”

“而且只要住我们酒楼的

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