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家学的。
住在城里有一点不好,那就是不管春夏秋冬只能烧煤球,不像外公外婆住在山里,可以烧柴火,炖肉只有用铁锅烧柴火炖出来的才好吃。
“儿子,不错。”李冉夸了一句叶麟。
李冉没有担心叶麟做的不干净,因为她知道,自己这个儿子那可是很干净的人,特别是对吃的,那就更不用说了。
“姐,你把这两张皮找个地方晾起来,冬天可以做鞋垫。”叶麟指了指地上的两张皮子对叶琪说。
“嗯。”叶琪答应一声,就过去把两张皮子捡了起来。
兔子肉比较柴,黄鼠狼肉比较细,不管是前世还是这一世,他都没有吃过黄鼠狼肉,不过前世的时候他在一本书上看到过怎么用黄鼠狼肉做菜。
黄鼠狼肉必须要清理干净,要不然根本没法吃,因为黄鼠狼肉如果做不好会很骚。
叶麟做的很简单,就是把兔子肉和黄鼠狼肉剁成块,加上水放锅里炖,当然,各种调料不能少,特别是辣椒,辣椒放的越多越好吃。
半个小时后,香味飘了出来,而这个时候,从中院通往后院的门口已经围了一群孩子,这些家伙都是今天和叶麟一起出去的孩子。
不用说,是闻着香味过来的。
“都进来吧。”李冉对门口的几个孩子说着。
这几个孩子,不但是一个大院的,还是学生,而李冉是老师,再说了,叶麟去夹兔子还是和他们一起去的。
还有就是,家里就四个人,叶麟一下子把一只兔子和一只黄鼠狼都给炖了,根本就吃不完。
“李老师。”
“李老师。”
“等一会吧,还没有炖好。”
在这个年代,不要说是小孩子,就连大人也很馋,不过大人碍于面子,是不会表现出来的,但是孩子就管不了那么多了。
又是十几分钟,肉炖好了,李冉把肉从火上端下来,然后用大碗盛了一碗肉,端给几个孩子,说道:“先等一下,我给你们拿玉米饼。”
现在是夏天,不管是馒头还是玉米饼,根本不需要加热,自己吃凉的也没关系。
虽然有一只兔子和一只黄鼠狼,但是这一碗也下去了三分之一,屋里地方小,几个孩子就在院子里吃,李冉还特意把院子里的灯打开。
每个孩子给了两个玉米饼,李冉才进屋,说道:“咱们也吃吧,李婷,你多吃点。”
“好的阿姨。”
其实根本不需要李