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事,你准能猜得到的。”何哉来哈哈大笑,指了指荣羽,“还是你厉害啊。确实是国宴。这一次不只是盛怀明的推荐,还有我们几个的推荐……当然,也只是推荐,关键看你怎么决定。”
“什么时候?”荣羽喝一口茶,并不感到意外。
“中秋答谢!提前一周进厨师组。”何哉来说道,“其余的话,我不多说,都是兄弟之间,不会让你白承这个情的。”
“说什么话呢!”荣羽笑了笑,“这对我来说也是一次考验。所以我会用心去做的。而且……这也是追求厨道要必经的一个过程。”
“好好,那我就放心了!”何哉来长长的出了一口气,一颗心就放下来了。仿佛只要是荣羽答应下来,就没有他做不好的事情了。
也不怪他有这样的想法,因为他们几个大佬也是吃遍了京城和大江南北的人,各种派系的美食都尝过,各种名菜大餐都吃了不少,但是从来没有一个像荣羽这样的厨师。
因为在国内的厨师里,不管是大厨还是名厨,都有一个特点,那就是学徒出身。很少有厨师去专研文人历史,诗词歌赋,很少有厨师去穷究礼仪,专修哲学等这些东西。所以这种文化底蕴上的缺失,确实是众华美食之痛。
源远流长的历史里面,很会吃的文化人不少,但是很会做的文化人却真的是少之又少啊。而又会吃,又会做,又有文化底蕴的大才,真的是难得一见。
现在社会这种人似乎更少,除了荣羽,他还真没见到第二人。哪怕是各种传统菜系的嫡传,大都不过是读书不成,转而学徒的人。
这也是荣羽为什么在教授徒弟们学厨的时候,首先要提的就是提高自己的文化底蕴的原因所在。烹饪,也是艺术,也是哲学,更是社会学吧!