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裹在上面,肉质雪白弹性十足,居然还带着一股清香,林峰想不通为什么虫肉会带有香味,可能跟它的食物有关?
林峰麻利地把脊骨起出来,按贝爷的原话去掉头其余部分都能吃,于是把头砍掉和脊骨一起扔下岩浆池。
沿着皮层切下去把肉全部分离开,切出一段段肋排留着皮上。
把各种香料混合果汁的腌料仔细地涂抹在上面,先进行腌制备用。
多余出来的腌料把各种菇菌在石台上调味,用短剑当铲推到石台最里面,用蒸汽进行蒸煮。
蜂蛹就更简单了直接去头让其死亡,蜂巢很干净就不用另外找东西装盘了。
原本林峰还打算做炸蜂蛹的浇汁,不过没有面糊炸出来的蜂蛹,直接淋上浇汁味道会大打折扣。
所有就把大量的香料和调味品混在油中倒进石锅,这样蜂蛹在炸得过程中就能直接吸收香料的味道。
准备完毕,料理开始。
也不知道这猴子哪搞来的油,油温已经很高了居然没有一点浑浊也没有冒出任何油烟,能看到里面的香料明显颜色开始变深。
放进蜂蛹也有没出现油花四溅的“吱吱声”很是神奇,再次委屈短剑充当筷子用来不停翻动蜂蛹了。
很快一个表皮炸的酥脆金黄的蜂蛹就出锅了,林峰用严肃的表情制止了冲过来要先吃的白猿。
告诉它要全部做好才能吃,这样味道会变更好吃,白猿无奈地走回一旁看着林峰继续料理狂吞口水。
林峰可不能让白猿先吃,要是让它先吃,估计等林峰把所有食材烹饪好了,白猿就已经把所有食物吃光没他什么事了。m.bīQikμ.ИěΤ
把炸好的蜂蛹重新放回蜂格里面,在石桌上刷上油把雪虫肉排一块块放到上面煎着,继续开始炸着蜂蛹。
这次食材实在不少,又要忙着炸蜂蛹,又要不时用短剑查看肉排的成熟度,还要把已经蒸好的菇菌弄出来放回一边,忙得不可开交满头大汗。
白猿大爷则悠闲地坐在旁边等吃,和林峰成鲜明的对比。
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一个小时候。
被炸到金黄酥脆的蜂蛹再次全部回归到蜂巢,安静地躺在蜂格里面休息。
石桌被不怕烫的白猿大爷拉出来岩浆池,林峰用石块垫平底部,上面堆放着煎的香喷喷的雪虫肉排。
“猴哥我们先说好,我这么辛苦做了一桌菜,我要一半