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知道是不是因为新店开张,早上的顾客不多,他只做了七单生意。
也有几个人来应聘,有的问了待遇后,说考虑一下,就走了。有的自己提出了想要的待遇,陈旭听了之后,礼貌地请她离开。
现在想招个合适的工人,真的不容易啊。
陈旭有些感慨,过年前,他还在公司的时候,跟门店部的人接触比较多。听他们提过,就算是大超市,也很难招到合适的人,主要是工资越来越高。
实在不行,就加点工资吧。
他这样想道。
到了午餐的时候,顾客多了一些,看起来大多是附近上班的白领。
“老板,出来接客了。”突然,门口传来一个有点熟悉的声音,陈旭从厨房里探出头,一看,居然是之前的老顾客,彦卿。
他看到熟人,挺高兴的,说,“你怎么来了?”
“嘿嘿,我昨天晚上看到你留下的纸条,就来了。”彦卿大笑着,才发现店里还有不少顾客,于是放低了声音,说,“我说老板,你终于想通了,真是可喜可贺。”
陈旭笑道,“坐吧,想吃什么?”
“有没有新品没有?”
“暂时没有。”
“那来碗海鲜面。”
“马上就好。”
……
到了晚上,彦卿又来了,这次带了女朋友,还有另个几个熟客。
陈旭为了感谢他们的支持,特意给他们加多了份量。
到了晚上十二点,他才将门关上。清点一天的收获,营业额达到了九百,扣除房租等等支出,盈利也算可观。
果然,对于餐饮行业来说,位置真是太重要了。想当初,他开2003面馆的时候,第一天就亏了不少。
接下来,陈旭就过上了当面馆老板的生活。
每天早上七点开门,十点把门关上,出去买菜,十一点回来开门。
到了下午两点,又关上门,到五点再开,一直营业到深夜十二点。
这样的日子,一直持续了近一个月,随着口碑的扩散,面馆的生意越来越好,到了中午高峰的时候,店里八张桌子都坐不下了。他一个人实