第20章 吃席 (第1/3页)
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吃过午饭,稍微休息一会儿,父子俩就去了唐志强家,现在这边已经开始布置婚礼现场了。
唐志强家门口已经支起了充气拱门,上方写着新郎新**名字。
门口的平地上停满了汽车,许多在外面上班、做生意的也回来帮忙了,村里也就这时候能热闹些。
一辆卡车开过来,几个年轻小伙子一起出力,把钢架从车上卸下来,装配好再蒙上大红色的篷布,一个能摆下十来张桌子的喜棚就搭好了。
镇上红白理事会的人开着皮卡车过来,把炉灶、案板、锅碗瓢盆都从车上卸下来,他们负责这次婚礼的饭菜,也就是俗称的做大席。
齐云县做大席有两种合作模式,全包和半包,全包就是包工包料,主家定好菜单就不用管了,一般的话,二百来块就能做一桌八凉八热的席面。
半包的话,双方商量好菜单后,主家负责采买,红白理事会只负责做,这个就按席面收费了,差不多一桌十块二十块就够了。
估计好多城里人都不敢相信,他们在饭店订婚宴酒席,怎么也得四位数一桌,为啥到这儿就这么便宜呢?
其实很简单,村里做生意,没办法要的太贵,你要是报价太高,人家宁愿喊亲戚帮忙自己做。
而且村里人吃席讲究实惠,没有龙虾、鲍鱼、海参这些花里胡哨的玩意儿,肉菜也比城里便宜的多,二百多块足够做一桌子像样的菜了。
全国好多地方都是类似的标准,之前火过一段时间的山东大席小王子给人做菜,也是差不多的价格。
“志强,执事单我已经打好了,现在就贴上吧!”唐水生展开一张印刷精美的长条状红纸,把她贴在唐志强家门口的墙上。
纸上写的有婚礼的时间,还有各项工作都是由谁负责的,比如总管唐水生、礼房唐平之类,三十多号人具体怎么分工写的清清楚楚。ъìQυGΕtV.net
要是婚礼那个环节出了问题,大家一看执事单就知道是谁出的错,以后其他人家办红白喜事的时候,就不会找他了。
唐平也跟着帮忙,领来各式各样的大红喜字贴在门、窗户、楼梯墙壁、新房等各个地方,再用红纱包裹楼梯扶手,要的就是一个喜庆!
忙完这些,就该吃席了,今天只摆了五桌,专门招待来帮忙的宾客,其它宾客明天才会到。
虽然一桌席面只要二百多块,却一点儿也不寒酸,鸡鸭鱼肉、大虾、牛肉、羊排应有尽有,这要是搁省城的饭店,估计得给后