第127 章 杀猪 (第2/3页)
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什么,时不时的哈哈大笑,就这俩人,不愿意在知青点儿等着,喜欢往人多的地方去,自诩下乡来教育人来了,总想着宣扬一些大道理,村里人大字不识一个的才是常态,谁懂这个?
人家不愿意听,就把人晾在那,看着多尴尬啊!
“听说,这俩人昨天领证了,说是明年还要在知青点办酒呢!”
“也不知道那于红旗咋想的,那吕国昌一看就是个顶不起门户的,一肚子坏水,干啥都躲女人后边,那于红旗也是个眼瞎的,净让人指使着当枪使了!”
乔小贝这个人间清醒,眼光毒的很!
“可不是谁都跟你们家陆尧似的,又能干,又知道疼人,别看是乡下的,可比咱们知青点那些男知青都强,别看你傻乎乎的,眼光倒是不错!”
“嘿嘿,当然啦,阿尧可好了,比你们看到的还要好呢,当然,那些属于我的,我就不告诉你们啦!”
“嗯,是不用告诉我们,就看那身板就知道,你结婚后幸福指日可待,这个确实不用跟我们细说!”
杜梅婷宋菲抿嘴直乐!
宛如···
这是,又被调戏了呢!
穿过人群,看到那正指挥着众人,轮换着给猪吹气的男人,联想到男人衣服下那硬邦邦的腱子肉,宛如小脸粉红粉红的!
猪放完血后,杀猪匠会在一个猪后腿上用刀子割一个口子,然后用猪通条从那个口子上**,捅至猪全身各个部位,如耳根,脖颈下方,后背等等皮肉之间!
之后杀猪人就用嘴对准猪后腿上的那个口子吹气儿,空气就顺着猪通条插过的通道往里走,这是个力气活,很考验肺活量的!
几个青壮轮换着吹过一阵,在用绳子扎住口子,接着用棍子在猪身上猛打,空气就在猪皮和肉之间串通,猪就显得胖起来!
等到膨胀到适当的程度后,就把猪抬上烧好热水的大锅,均匀的烫过一圈后!
就可以刮毛了!
退了毛的猪,白白胖胖的被重新抬回桌子上,开膛破肚,取出的猪心猪肝猪肺放到一个大盆里,猪大肠猪肚则放到另一个大盆里!
这些内脏处理不好就一股子腥臭的味道,因此没人喜欢!
去了内脏,在割下一块血脖上的肉,等下,跟血肠一块烩上一大锅酸菜,给村里人一家分上一碗!
剩下的猪肉再用称称一下,两头一共净剩235斤!
这年代,肥肉才是公认的最好的部位,因此谁都想要