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小兰回来把饭递给我,刚要坐下,我说道:“你不要坐,你跪在椅子上试一下。”
小兰不明所以,看着我有些丈二和尚摸不着头脑。其他人也面面相觑,我笑着说,你在座位上跪一下试试。
“好。”小兰嘴里叼着筷子,跪在了座椅上。
“你把身子往下放,**坐在小腿上。”我指挥着小兰坐好,然后向大家说道:“这叫跽坐,古时候大多数妇女都是这样吃饭的。”然后我盘腿坐在座位上,挺直上半身说道:“这个叫正坐,也叫危坐,是古时候达官显贵用餐时候的坐姿,大多数男人吃饭也是这个坐姿,有个成语叫正襟危坐,就是我这样。”我起身也让小兰也坐好,说道:“你们回想一下,很多古装片,唐朝以前,吃饭时候是不是我和小兰给大家展示的这两种姿势?”
“真的耶,我有印象,电视里面就是这样坐的。”大家七嘴八舌的讨论着。
我笑着看大家饶有兴趣的讨论,说道:“我告诉你们,座椅在汉朝才出现,在宋朝之前是不流行做椅子的,大家都是席地而坐的方式,包括皇帝皇后都是这样的坐法,到了宋朝以后,真正意义上的椅子才普及起来。你看日本,他们吃饭基本还是跪在地上是吧?”
“对,很多日本片里面都是跪在榻榻米上吃饭的。”新苗说道。
“嗯,那是因为日本有遣唐使,他们在唐朝时期派出了大量的人到华夏来学习中国文化,那时候称作大唐盛世,遣唐使回日本后就原样的保留了下来,宋朝以后交流减少了,座椅文化就没有普及到日本,因此日本依然保留了唐朝的传统坐姿。今天我们是坐在椅子上吃饭,但几百年前,中国人都是向小兰和我刚才的那种姿势吃饭的。”
说完,我看着大家,有些得意的说道:“跟哥吃饭长知识不?”
大家笑了起来,纷纷点头,我也吃饱喝足,说道:“给你们出个题,你们认为中国餐饮文化中最能体现智慧的地方是什么?”
“炒菜。”小兰说道。
“炒锅。”小唐也说道。
大家你一言我一语的猜测着。
“我说是筷子,你们觉得呢?”我笑着说道。
“对,是筷子。”新苗看着我点头说道。
“新苗你觉得为什么是筷子?”我问道。
“两根细木棍就能夹起所有的东西。”
“还有吗?”我问道。
“携带方便,轻巧。”服务生小唐说道。
“还有吗?”