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了牛肉汤、羊肉汤，做起了卤驴肉、卤鸡和红烧猪肉，还倒酒，各种食材浓郁的香味飘洒，随风传开，别说是城内金军，就连蒙古军都眼红！
他们也有肉吃，但做不到象宋军那么地精致和味香。
宋蒙两军攻城有竞争，过新年了，宋军大排宴席，蒙古军也开席吃肉，他们宰杀了不少羊只，并下发了一些赏钱---同样也是打肿脸充胖子，因为中原地区乏粮，补给不力，宋军给蒙古人送大米和麦粒，可不包括肉食，更不包括铜钱。
比起背后有人的宋军，蒙古军穷多了，他们夺取金军的地盘，即使捞到不少的金银，也没多少的粮食，更缺乏肉食。
蒙古军的贵酋大将自然不缺肉食，但正军中下层的骑兵和汉军、部族军等，以及签军，他们可没有这么多的肉食来吃。
在蔡州西面的一个部族军官，看到南面宋军的大宴正在开展，对比自家的杂粮米饭和不多的羊肉，叹了口气，对身边士兵道：“我现在好想去抢他们的！”
有此想法的人不少，对于他们这些野蛮人来说，没有的东西，就去抢呗。
但想想得了，宋军分半，一半人搞伙食，一半人戒备，当那半人吃完后，就去戒备，另一半人则去吃，充分做好作战准备。
“誓死保卫我们的年夜饭！”军人们的口号如此。
部族军官想打也不成，南、北两支大军，都在营中举行了盛大的宴席和进行联欢，共贺新春。
蒙宋联军在城外大开盛宴，歌舞鼓吹，军士们欢呼豪饮，大吃美食。
南营，孟珙请了江万载、陈贵谊一起就座，江万载感慨道：“很不容易才能够入中军一坐啊！”
或许是他无意中的感慨，说者无意，听者有心，孟珙表情如常，而陈贵谊和陈天保都脸色稍变。m.bīＱikμ.ИěΤ
他们很清楚朝廷其实一开始想让江万载为主帅，江万载是朝廷官家一手提拔上来的，绍定元年（1228），年仅21岁的江万载被理宗授以殿前禁军都指挥使之职。第二年，他以武阶从三品的身份参加文举舍选，被赐进士及第，他文武全才，更受朝廷信任。
不是怕打败仗才不用他为主帅，比起打败仗，皇宋更怕武将的飞扬跋扈和功高震主！
主要是史嵩之挡着，否则即使是史弥远也会支持江万载为主帅：不能让非主流的孟珙拿下灭国之功！
现在史弥远归天，史嵩之再不能象以前那样要风得风要雨得雨，他挡不住朝廷的压力，因此陈贵
