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段落了,以后不会了。”
宁老太太把柴火塞入灶膛:“你这小相公命里就带桃花,只要心性坚定,倒也不失为一个好归宿。”
“只是,世道对女子苛责,为女者也别总想着依附男子,哪怕是自己儿子,有时候也靠不上的。凡事还是多靠自己,只有自己手里有钱有权才能生存!”
火光映照在宁老太太脸上,
姜映梨闻言有些惊讶,眼下都讲究生儿养老,倒是难得听到这般清醒的言论。
“……您看得真是透彻。说起来,从没见您提起旁的亲眷,您的娘家人要是知道您的遭遇,应当也会为您出头分忧的呀?”
宁老太太眯着眼,火光映照在她脸上,显出几分落寞冷寂。
“我母亲一生耽于情爱,困于方寸,争风吃醋,连孩儿都顾不上。”
“我父辈家族立于我身后,养我育我,不过是想沐我之荣光。便是我儿……”
灶膛里的发出噼里啪啦的爆竹声,惊醒了陷入其中的宁老太太,她很快恢复神色,话音一转,“若真有人为我担忧,我也不会沦落至此。好了,不说那些糟心事儿了,我肚子饿了,你快做饭!”
姜映梨看出宁老太太也是有故事在身的,既然人家不想说,她也不探究。
“行,柴火烧旺些。”
宁老太太现在也不是原先啥都不会的人,烧火很是利索,三两下就把灶烧得热热的。
姜映梨下了猪油,等到油热就下香料翻炒,然后再把酸菜下锅,待得炒出油花,再放入水和调料,以及一些配菜,最后再水滚后,放入鱼片烫熟后,一道出锅。
随后,再在上面撒上花椒辣椒葱花,用烧热的滚油一烫,一道色香味俱全的酸菜鱼就出锅了。
足足一大盆。
期间,姜映梨还在锅边贴了玉米面团,刚好配着酸菜鱼吃。
李嫂子等人吃得很是满足,就是李福贵都忍不住感慨,“这做出来比咱们家的还好吃啊!又酸又辣还香。”
“是啊,还不腥,怪鲜的。阿梨,这有啥秘诀不?回头我也学学给你姥爷姥姥他们做来尝尝。”李嫂子好奇道。
“这没什么秘诀的。就是洗鱼的时候把鱼腥线和肚子里的膜都去了,然后多下油,这味道就对了。”
李玉珠:“是啊,阿梨做饭好吃,就是舍得油盐调料。”
闻言,李嫂子就住了嘴。
这农家谁家不是抠抠搜搜吃油盐的,也就收庄稼的时候愿意多放些