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数次次,令其内里既酥,然后削其肤,益之以味。
再准备藕、笋、蕨、蓉之类的蔬菜,蒸至软烂,然后将红腐乳点在上面即可。
主食是饼饵,就是普通的白面做熟而已。
不过左餐的还有一碟肉酱,取猪肉,炖烂,用去皮核桃,放在一锅中捣烂,待核桃油渗入,用香料、陈酒、酱油、少许黄糖等料,入原汁中存放即可,吃的时候加热,然后舀出来来铺在饼上吃,味美异常。
原料都是常见的食材,并未用什么灵兽啊,龙肝凤胆之类的,那不符合柳家人一贯以来的朴素风格,但口味也绝对不差。
…
坐在餐桌上,李启对柳君逸夸赞道:“柳兄手艺真是厉害,这味道都比得上食堂了。”
比得上食堂,这算是最高赞誉了。
要知道,太学的食堂,厨师是郭烹海,这可是修行厨艺,臻至四品的厨师。
柳君逸笑笑:“圣人云,食不厌精,脍不厌细,虽无山珍海味,但家常饮食也和读书一样,需要用心。”
“若连起居,饮食都不上心,读书又如何能上心呢?”
柳君逸如此说着,看了一眼正在吃饭的柳参之。
柳参之翻了个白眼。
李启只觉得好笑,不过表情还是控制的很好的,总不能当面嘲笑。
柳参之懒散惯了,就和大部分不做家务的人一样,家里人总想找个机会教育教育,毕竟柳参之有时候连自己的房间都懒得打扫。
明明只需要一道除尘符,但他觉得没必要,所以经常会忘记,就放在哪儿了,让父兄都觉得他非常不行。
这时候,却听见坐在主座上的柳东河说道:“你大兄说的有理,一屋不扫,何以扫天下?若对身边事都不上心,那还有什么值得上心的?”
柳参之默默的叹了口气,开始装死,不争辩什么。
按照以往,他应该会一言不发,反正死猪不怕开水烫,爱说说吧,小爷我该做什么做什么。
不过,他突然想到之后要说的事情,于是挺直了腰板,端起碗,恭敬的说道:“父亲说的是,我也正有改正之意,今天撤碗之后,便由我来洗吧。”
此话一出,李启,柳君逸,柳东河三个人都惊了,全都停下了手里的动作,看向了柳