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买活军今晚要联欢晚会, 这众所周知事,就在城北新建军营校场里,甚至还邀了一些宾客参加, 便连城里百姓,也可以进军营看看热闹, 众人也都觉得很新奇, 反正年夜饭吃得都早,而且今年比往年要好得多,市场上各种鲜货尽有, 不像往年,为了一条鲜鱼,一块好肉, 当主『妇』绞尽脑汁要四处筹措安排。今年直到除夕早上都还有早市,买活军那里运了许多新鲜物事来卖, 各手里多多少少也都攒着些筹子, 越发乘着年节都花干净, 只留年后饭钱。

爆米花这些年来少见零嘴, 因为己在锅中做, 费油, 而且非得铁锅不可。但今年县里运来了一种爆米花机, 沉甸甸黑铁葫芦,头炉子慢慢地烧着,人手摇着, 估『摸』着差不多了, 便在外头套上布袋子接着。一斤米能爆一大袋——今年稻谷丰收了,糖也有得,买活军糖好便宜, 那米花做出来真惹人喜爱,南方这里还要把糖熬化了,和米花浇在一起做米花糖吃。

今年各主『妇』多少都买了三五斤米花糖,还有远方运来西瓜子——本地不产籽瓜,还有用麦芽糖、面粉压成龙须糖,糯米磨粉蒸海棠糕,金华来酥饼,这些糕点都要大量用糖用油,一般人也就过年能买几块,长辈晚辈都甜甜嘴,今年买量已算大了。一手里筹子比从多,货也比从便宜,都怕来年赶不上这样好日子,要尽享享福,另一便原本储蓄观念,因为对买活军未来有些疑虑,也因为田地不出售了,没有大宗资产可买,所以依旧正在减弱中。

三四岁孩子们吃着爆米花,手里拿着彩纸糊小老虎小兔子,换上新衣里外追逐着,主『妇』们在厨房里擦汗忙碌,老少爷们忙着洗涮里大物件——有些东西如八仙桌,只有男人有体力拆洗。半大孩子便为里人跑腿,小吃店今日也还有些着——终究还有人外地在临城县过年,炸鸡铺也从早到中午都排着队,今天专卖炸鸡架炸鸡腿鸡翅膀,一早上卖了一千多只鸡,油都换了两桶,炸得太多来不及澄清,只能先换了再说。

炸物浓香味一直到午两三点慢慢消散,今年年夜饭餐桌上几乎都有一盘炸鸡腿,霜打过白菜用猪油渣炒了,海带水煮鸡汤、卤味,蒸云县咸鱼,农做了来卖雪里蕻炒冬笋,红烧肉里一鸡蛋,炸年糕、鸡汤煮大米粿,打麻糍沾白糖碗……这样菜『色』,以临城县也只有不到四分之一人能置办得起,今年却户户都尽力办了‘十十美’,桌上十道菜有,城里人日子终究比乡人好过一些。

今年剩菜

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