第8章 军哥,你下的面好好吃 (第3/4页)
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他从那一刻开始,就已经放弃自己这个死党了。
没药救了。
李军看到张博这样子,他也不生气。
因为。
他知道这其中有自己的原因在。
别人好心好意,想要劝解他,让他醒悟过来,不要沉迷赌博。
结果他还将对方揍了一顿。
换做谁都会生气。
来日方长。
不着急。
现在还是赚钱要紧。
很快。
李军扛着面粉回到了家里。
唐玥出去跟饭店老板辞职,还没有回来。
于是。
李军开始忙活起来。
他先和面。
因为这要醒面,需要时间。
为了让面团不能太硬,同时为了更软和。
李军用开水和面。
这也就是所谓的烫面。
边加水边搅拌成絮状,待稍凉后揉合成团。
等他和好了面,他便用盖子盖住面团,让它醒面。
随后。
他则开始制作酱料。
这可是精华所在。
哪怕他知道配方,也制作过。
但是。
毕竟太久没有做了。
所以。
他先是用少量的配料,弄了一些酱料出来。
看看制作出来的酱料如何。
15分钟后。
他制作出了一小碗酱料。
他沾了点,吃了一下。
味道还算不错。
不过。
还是差了一些。
于是。
他继续重新搭配,再次制作起来。
又是十几分钟过去了。
又一小碗酱料出来了。
他再次吃了后,他脸上顿时露出了笑容。
虽然还不是最好的味道。
但是。
也可以了。
确定了后,他便制作了一大盘酱料。
醒面的时间也到了。
于是。
李军开始制作将面团弄成直径30厘米的大饼的样子。
弄了四个后。
他便将这个大饼放到大铁锅上,先开始用大火开始烤。
烤了两分钟后,他便用小火继续烤。
烤到金黄色。