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完美级蟹黄包帮师兄挣一波钱,还是升级一下生煎汤包回头在酒楼上新呢?

他没打算上蟹黄汤包,因为这玩意儿时令性太强,北方人对这类皮包水的兴趣也不是很大,还容易把顾客的口腔烫坏。

相对来说,还是生煎汤包好一些。

不过具体升级哪一款林旭决定再等等,万一回头能学会灌汤小笼包的话,那就比生煎汤包更合适了。

嗯,留着吧。

想到这里,他收起心思,认真向邱振华道谢:

“多谢邱总厨的指点,您要不这么说,我可能一辈子都找不到跟您的差别在哪。”

多谦逊的年轻人呐,咋就成谢保民这个**的师弟了呢……邱振华心里一阵感慨,越看林旭,心里的爱才之心就越炽热。

这要大伯知道了,怕是高兴地能吃多一碗鳝丝面吧?

想到这里,他笑着说道:

“林师傅年纪轻轻,白桉红桉全都精通,这天赋真是让人羡慕啊。”

说完他扭脸看向了谢保民:

“蟹黄包已经指点完了,接下来是不是该兑现你的承诺了?”

谢保民打了个哈哈:

“再夸两句呗,听你夸我师弟,我心里不知道怎么,就觉得很得劲儿。”

邱振华:“……”

我咋认识你这么个**啊!

林旭在一旁说道:

“师兄,我也想见识见识师父的清水芙蓉呢。”

一听师弟想见识,谢保民这才来了兴趣:

“那行,那趁着今天有时间,加上熬煮间刚熬把高汤熬好,那我就把这道菜做给你看看。”

他先去熬煮间取了半锅高汤。

这些高汤是用两只整鸡、两只整鸭、两只猪肘以及一整根金华火腿熬出来的,汤色浓白,还没端过来,浓郁的鲜香味儿便充满了整个房间。

一旁的邱振华赞叹道:

“俗话说,无鸡不鲜、无鸭不香、无肘不浓、无火腿不成汤……这味儿还真是不错,下功夫了啊。”

要想把汤熬到这种程度,没有五六个小时是不行的。

而且在熬之前还要做很多准备工作。

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