第二十三章 好酒! (第1/4页)
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顾家灶房里。
清亮的酒一滴一滴的从简易的竹制蒸馏器里滴落到木盆里。
院子里正在刨做水车的木头的四兄弟,闻到灶房飘出的酒香气都不自觉的吸了吸鼻子。
“好香啊!”
顾大牛面朝向灶房的方向使劲儿嗅了嗅,狠狠的咽了一口口水,“阿远,晚丫还真教娘她们用你的法子弄出好酒来了啊?”
“应该是吧!”顾远应了一声。
实际上,这酒能够变成好酒跟他一点关系都没有,他没有任何法子,就连苏晚用竹子做的那个蒸馏器,他压根儿就看都没看到过。
顾远正想着,江氏提着一个小木桶,苏晚抱着几个粗碗从灶房里走出来了。
苏晚和江氏给他们四兄弟一人舀了一碗酒,“大哥,二哥,你们尝尝看,现在这酒怎么样?”
顾大牛和顾二牛接过苏晚手里的碗,只看着碗里那酒清清亮亮的,一点儿杂质都没有,也知道定然是好酒。
顾远喝了一口,仔细的品了品,忍不住赞道:“好酒!味道虽然不够醇厚,但是甘醇清冽,还有淡淡的竹香气。”M.
苏晚一双圆溜溜、亮晶晶的小鹿眼充满期待的看着他,“你觉得我们这酒拿到镇上的杏花楼去能卖钱吗?”
顾远还没回答苏晚,顾老汉带着杨里正从院子外面进来了。
一进来,杨里正也忍不住用力的吸溜鼻子,“好香,阿远,你们家这是在煮酒?”
现在顾远家里最不缺的就是酒,这是村里众所周知的事情。
可这煮酒吃不仅费时费力还费柴火,就算是年成好的时候,大家也顶多就是过年的时候煮点自家酿的米酒吃。
这平日里就煮酒吃的农家人实在是……里正活了这么大半辈子还没见过哩!
顾三牛是个机灵的,听到里正这话,立即舀了一碗酒端给里正,“文华叔,你尝尝,咱家这酒咋样?”
里正也没客气,谢过之后就接过了碗,看着碗里那清清亮亮的酒,他已经先惊讶了一下。
现在因为好的过滤和蒸馏技术都还掌握在少数的一些大酒坊的手里,一般家里自酿和小酒坊酿出来的酒,都是浑浊的。
甚至就连大酒坊酿出来的酒也都要沉淀过后才能清亮,而且还多多少少都有一点杂质。
顾三牛之前帮工的那家酒坊都是烤的一般的酒,也就只比他们农家自己酿的那么好一点,肯定不可能这么清亮。
他喝了一口之后